Langhe Rosato DOC Trabuc
Questo vino offre profumi di frutti di bosco, in particolare di lampone e fragole, dal sapore molto intenso di frutta matura, offre un gusto morbido e fresco, grazie alla sapidità del tannino del Nebbiolo. Il colore è rosato, rubino chiaro.
Il nome Trabuc lo abbiamo pensato guardando la vecchia mappa del 1700 dove si misurava con la “scala dei trabucchi” ogni Trabuc equivale a 3 metri come aperitivo, con il pesce o con le grigliate insieme ad amici in un bel giardino o al parco durante l’estate con i secondi carne rossa a chi piace il vino fresco e fruttato
Informazioni di base
Nome del prodotto: LANGHE ROSATO Trabuc
Vitigno: nebbiolo, barbera, pinot nero
Denominazione: LANGHE ROSATO
Classificazione: DOC
Colore: rosè
Tipologia: FERMO
Paese/Regione: DOGLIANI/PIEMONTE
Vigna
% Uva/ Vitigno: nebbiolo, barbera, pinot nero
Terreno: calcareo, argilloso con vene di tufo
Esposizione: più esposizioni
Metodo agricolo: S.Q.N.P.I.
Anno d’impianto: diversi impianti negli ultimi 20 anni
Data della vendemmia: fine settembre
Tipo di vendemmia: manuale in cassette
Geolocalicalizzazione: 44.545942, 7.930675
Vinificazione
Metodo: Pressatura soffice delle uve con successiva macerazione in acciaio a temperatura controllata.
Temperatura: 20-25 CONTROLLATA
Durata: 10-15 GIORNI
Malolattica: SI
Affinamento: ACCIAIO
Tempo minimo in bottiglia: 3 MESI
Bottiglia
Peso della bottiglia vuota: 550
Data imbottigliamento: NOVEMBRE 2025
Potenziale d’invecchiamento: 2-5 ANNI
Dimensione del turacciolo: 24X44
Materiale del turacciolo: TECNICNO
Tipo di bottiglia: BORDOLESE
Numero di bottiglie per scatola: 6
Dimensione della scatola: 32×24.5×16
Analisi Chimiche
Estratto secco: 23.9 g/l
Acidità totale: 6.86 g/l (acido tartarico)
Acidità volatile: 0.39 g/l (acido acetico)
SO2 totale: 120 mg/l
SO2 libera: 0 mg/l
