La Fusina Vini – Dogliani, Langhe

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Attività

Contattandoci avrete la possibilità di vivere una di queste Attività:

 

Degustazioni

Potrete degustare una selezione dei nostri vini accompagnati da salumi nostrani. La degustazione è il mezzo che vi consentirà di percepire il gusto del vino, vi consentirà di assaporare ogni singolo sorso. Vi insegneremo l’abbinamento con il cibo; la temperatura giusta per servirlo. Inoltre, vi spiegheremo la vista, l’olfatto e il gusto di ogni vino.
Ottima occasione per imparare qualcosa in più sul vino o semplicemente per trascorre qualche ora piacevole in un ambiente semplice e familiare.

degustazione

Visita ai Vigneti

Vi accompagneremo in un trekking nei nostri vigneti,
spiegandovi il terroir che influenza ogni vino, raccontandovi che tipo di terreno state calpestando e il clima adatto per una vendemmia ottimale. Potrete toccare con le vostre mani, a seconda del periodo, i frutti della natura, in primavera i germogli appena nati, in estate i grappoli ancora verdi, durante la vendemmia i grappoli pronti per essere raccolti, in autunno potrete osservare il cambiamento dei colori delle foglie.

vigneti 

Viaggio Sensoriale

Un incredibile “viaggio sensoriale” tra le nuove e le vecchie annate del Dogliani Docg e degli altri vini da noi prodotti. Questa esperienza vi permetterà di conoscere l’evoluzione dei nostri vini e potrete rendervi conto di come il nostro Dogliani Cavagnè cresca nel tempo, trasformando profumi e sapori e rendendoli maturi, ma mai vecchi!! – solo su prenotazione

sensoriale

Giornata Insieme

Potrete trascorrere una giornata con noi per vedere e partecipare ai lavori che si svolgono nelle vigne e nella cantina (attività rivolta anche alle Scuole). In questa occasione vi spiegheremo quali sono i lavori che stiamo facendo nel vigneto, a seconda della stagione e del periodo cambiano, si inizia con la potatura per arrivare fino alla vendemmia, tutti questi lavori sono fatti manualmente. – solo su prenotazione

giornata

Discovering the “Dogliani” (ogni settembre)

17:30
giro nei vigneti con seminario condotto dall’ agronomo dell’azienda su terreno, lavori in vigna e prospettiva per la nuova vendemmia
18:30
degustazione di 2 Dogliani, 1 Langhe Rosso P. Nero e 1 Barolo più 1 vino a sorpresa
19:30
buffet per tutti i partecipanti di prodotti tipici

costo: 10€, prenotazione obbligatoria (tel. 017370488 o 3392093559)

disco

Scoprire la “Tuma” di Murazzano

Questa è un’ottima occasione per conoscere l’Azienda Agricola di Marco Ferrero e il suo allevamento di pecore, con degustazione delle tume di Murazzano da lui prodotte, un modo per ampliare la vostra conoscenza sul territorio che ci circonda, che non è solo vino. Il Murazzano è un formaggio grasso a pasta fresca prodotto con latte ovino, ottimo abbinamento con i nostri vini, soprattutto con il Dogliani Superiore Docg Cavagnè – solo su prenotazione

Murazzano